Hva skjedde i soppåret 2011??

Julemøte
Årets foredrag: “Mycena – en historie om kjærligheten, døden og havet v/ Arne Aronsen

Her venter nettskribenten på tilbakemelding - da hun selv var forhindret fra å delta...

Mandagsmøter

 Møtene starter kl 1900, og holdes på Institutt for biologi, Realfagbygget, UiB.

Soppturer gjennomført høsten 2011
Disse turene er for alle - både ferskinger og mer erfarne, og koster bare det du måtte ha av egne transport-utgifter.

Kurs i konservering av sopp (melkesyregjæring, pickling, salting osv)
Ta vare på soppfangsten! Josef Fessl viser oss konserveringsteknikker i tillegg til frysing og tørking.
Pris: kr 300,-  medlem, kr. 400,- ikke medlem.
Dato: 22.09.11 kl 18:00. Sted: Skråmestø, Askøy

Grunnkurs i sopp - over 3 kvelder i tillegg til 1 sopptur:  31.08, 01.-03.09
Oppstart 31.august fra kl. 18.00 til 21.00. 
Kursledere: Anne-Lill Oehme og  Jarle Vaksvik.
Kursavgift 500,- for medlemmer og  kr. 600,- for ikke medlemmer

Soppens dag 4. september
Stand og stor sopputstilling, soppkontroll og salg av soppsuppe i Blondehuset i Arboretet på Milde kl 13:00-17:00.

”Arboretets dag” - søndag 22.mai
Soppforeningen deltok på Arboretets dag søndag 22.mai, med stand for bl a å informere om foreningen sitt arbeid. Vi serverte flere forskjellige urtesupper, 5 forskjellige urtebrød, ymse geleer, pureer, siruper og saft av fire forskjellige blomster/urter. Og, vi gleder oss allerede til neste år!

”Makrofotografering / nærfoto” avlyst
Anne Tafjord sitt kurs i makrofotografering; nærfoto av urter, sopp og blomster + enkle måter å bruke bildene i Powerpoint - Avlyst.

”Urtekurs – kurs på tur” - 07. mai
Gjertrud Jensen tok en gjeng med til Ervikane på Strøno hvor vi skal plukket urter og strandsnegler.
Snaddermat ble laget - på primus - av det som ble høstet
Tid: 07.05.11  kl. 11.00 – 14.00.  
Pris: kr. 300,-  SiB medlemmer, 350,-  ikke medlemmer

”Ramsløksafari” - 12. mai
Med Gjertrud Jensen på ramsløksafari. På Kyrkjetunet, Os ble det laget ramsløkpuré og ramsløksmør.
Tid:  12.05.11  kl. 17:30   Sted:  Hatvik fergekai, Os
Pris:  Kr. 300,-  SiB medlemmer  Kr. 350,- ikke medlemmer

”Shopping på kinesisk” med Ling Tan ble avviklet 22. mars med 15 entusiastiske deltagere. Vi fikk innføring i mange diverse grønnsaker og varer under besøk av 3 butikker.  Etter handleturen avsluttet vi med et velsmakende 8 retters måltid på Cafe Sze Chuan i Øvregaten. Dette kan vi godt gjøre igjen!

Årsmøte 10. Mars
Klosterhagen hotell, Strangehagen 2
19 fremmøtte

Hva skjedde i 2010

Julemøte 2010 
Mandag 6. desember Kl:  19.00,  TORO MATFORUM, Nøstegt. 60
Foredrag: Betzy Samuelsen fortalte om symposium for soppfarging som hun deltok på i Sverige i høst.

Mandagsmøter, kl 19.00 på Krutthuset, Nordnes.

Kurvflettingskurs 02.10. og 03.10
Ble avlyst

Musserongkurs  18.09 - 19.09 - Sopp og poesi i Ulvik
Rundt 20 soppglade tok turen til Ulvik denne helgen for å være med på musserongkurs med Gro Gulden, med Geir Flatabø som lokalkjent guide. De fleste ankom Brakanes hotell fredagen for oppvarming :) Lørdagen startet med en liten forelesning om musseronger - ekte og "bortførte", før turen gikk til skogs - og fin skog er det rikelig av i Ulvik-traktene! Etter noen timer med sopplukking var det samling med klassifisering av musseronger og andre arter som ble funnet - og matsoppen ble samlet for senere "prikkevering" til suppe.
Etter mange timer med sopprat, luper, nitidig gjennomgang vha klassifiseringsnøkkelen til Gro, var de fleste moden for middag. Og heldige var vi - som fikk maten tillaget av kokken Pål (utlånt av Eyvor ;) - helsteikt lammelår gnidd inn med kaldpresset rapsolje og rosmarin, potetsalat med cherry-tomater og annet snadder, samt håndrevet salat med blant annet saltede pistasjnøtter, valnøtter mmm. Forretten, soppsuppen, ble laget fra grunn av uten "juks" av Gjertrud. Og takk til vertskapet som lånte ut huset sitt lørdag kveld til 20 soppfrelste!!
Opp og hoppe søndag med ny liten forelesning av Gro, før turen på ny gikk ut i skogene. Etter noen timers leting og plukking ble det ny klassifisering av soppene - mener å huske at vi fant rundt 11 musserongarter ila helgen. Totalt sett - en utrolig lærerik og hyggelig tur som gjerne kan repeteres!!

Noen av oss fikk også med seg litt konserter og poesi ifm Ulvik Poesi festival  www.poesifestival.no som gikk av stabelen samme helg.

Grunnkurs i sopp
på Krutthuset, Nordnes (gråsteinsbygning ved inngangen til Akvariet).
Kurs over 4 kvelder (hvorav 1 er tur i terreng) - 31.08.18:00 - 21:00, 02.09., 07.09 og 09.09.
Prisen kr. 500,- for medlemmer og kr. 600,- for ikke medlemmer.  

Soppens dag, 05.09, fra 13.00 til 17.00.
Sopputstilling, soppkontroll og salg av soppsuppe. I år gikk det med 60 liter suppe!
Det var rekordmange arter - over 200 - i utstillingen, og ble utført over 15 kontroller. Sakkyndige Åge mikroskopierte i etterkant en potetrøyksopp som vi ikke klarte å få navn på til utstillingen; og den ser ut til å være Scleroderma cepa - med kun 2 registrerte funn i Norge! Det synes sopp-nerdene er stilig :)
Funnliste her ...

Turer gjennomført i 2010

• Bjørnen, Os. Søndag 29. august tok 12 stk turen til Ferstadvollen og dens omegn. Steinsoppen fant vi bare én av, men vi fant ca 50 andre arter

• Hordnes-skogen. Onsdag 8. september

• Ytre Arna. Onsdag 12. september dro 14 stk på sopptur og fant 37 arter.

• Arboretet på Milde. Søndag 3. oktober. Ca 20 stk møtte opp, og 3-4 hunder - ingen sopp-sporhunder...

Fanafjellets dag
Soppforeningen deltok på Fanafjellets dag  29.august med informasjonsstand.

Arboretets dag, 30. mai.
Soppforeningen deltok som vanlig på Arboretets dag søndag 30. mai med stand. Urtesuppe, urtebrød og diverse andre smaksprøver gikk unna, og det ble vellykket aktivitetsløype for barn i alle aldre.

”Sopp på kinesisk vis”.
Kursholder Ling Tan holdt matkurs, 28. april kl 18.00 – 21.00, med sopp på kinesisk vis. Spennende og velsmakende retter og bespising etterpå.

”Mat i fjæra – kurs på tur” 

Gjertrud Jensen tok oss på strandtur til Ervikane, 8. mai kl. 11.00 – 14.00, med sanking av diverse fra fjæra samt plukking av ville urter, inkludert matlaging og bespising.

Hva skjedde i 2009

Årsmøtet
Dato: 11. mars 2010 kl. 19.00
Sted: Krutthuset v/Akvariet på Nordnes
Kolbjørn Mohn Jensen holdt foredrag om soppforgiftninger

Julemøte Mandag 7. desember klokken 19.00, TORO MATFORUM, Nøstegt. 60
SiB medlem Kerstin Karlsen viste egne, flotte soppbilder.
Etter foredraget ble det tradisjonen tro servert ost og vin/mineralvann

Kurvflettingskurs 31.10 & 01.11
Soppkurver, fuglebur, kranser, kurver med skråkant! Drude Isene, Søreskogen pil, innviet 9 damer og 1 herremann i pileflettingkunstens mysterier. Det var ikke så lett som man kanskje kunne tro - kimning, fransk flett, åttetallsflett og andre typer ble forsøkt med vekslende hell - men resultatene ble slett ikke verst ! Timene forsvant fort begge dagene! 

Kurs i beitemarkssopp 02.10 & 03.10
Per Fadnes holdt kurs i beitemarkssopp 02.10

Turer gjennomført:

• Arboretet på Milde - søndag 27.september- 10 stk møtte opp i høljregnet og ble fraktet med spesialtransport til Brandaneset :)
  Funnliste

• Åsebøskogen, Askøy - søndag 20. september

• Isdalen -torsdag 10. september - 9 stykk på tur i regnværet + 1 hund - Det ble funnet ca 30 arter
  Funnliste

• Ytre Arna - søndag 13. september

• Hordnes-skogen - onsdag 2. september
  Funnliste

Mandagsmøter
Medlemsmøter arrangeres på Institutt for Biologi, Realfagbygget, Universitetet i Bergen (tidl. Botanisk Institutt), i rom 1104, 2. etg, kl. 19:00.  

Høsttur 18.09 til 20.09 2009
Vi var vel heldige med været, vi 11 som tok turen til Voss og Haugo Utleige i Gamle Bordalsvegen 54.
De fleste ankom fredag, viktig med oppvarming! og kokk Josef disket opp med middag og dessert som vanlig.
Lørdag spredte vi oss - Bulken, Hamlagrø og Oppheim ble besøkt og forsøkt støvsugd, men det var ikke nok plass i kurvene våre! Hjemreise søndag med i skiftende trykk på regnet - antar at mange stoppet og fikk med seg enda noen doser sopp - det gjorde vi :)

Grunnkurs i sopp 01.09 – 03.09 og 05.09
Grunnkurs i sopp 1., 2., & 3.september fra kl. 18.00 til 21.00. Sopptur 05.09. Kursledere: Vigdis Kilavik og Magnhild Larsen.

Soppens dag, 06.09
Stand i Arboretet på Milde, søndag  6. september. Sopputstilling, salg av suppe, soppkontroll m.m. 20 soppkontroller gjennomført.
Liste over de 186 utstillingsartene.

Soppsprell Workshop 29.08
Det møtte opp 13 entusiaster (og en hund) for å være med på soppsprell med Inger-Lise Østmoe - forfatter av bl a "Matsprell i naturens verden" og innehaver av Norsopp. Turen i skogen gav rikt utbytte av ymse arter sopp som vi drasset med oss i regnværet. Vel anbrakt på Magnhilds kjøkken kuttet, hakket, stekte, kokte, friterte vi under kyndig veiledning og overoppsyn av Inger-Lise. Det endte med minst 13 retter basert på oppskrifter fra Inger-Lises medbrakte hefte - og noen fra Matsprell-boken.
Kvelden endte selvsagt med prøvesmaking av alt det deilige som var tilberedt ila dagen - det ble et måltid der ingen gikk sulten fra bordet, og stemningen blant de tilstedeværende var upåklagelig!

Botanisk/historisk kurs/tur med demonstrasjon av nyttevekster
Vandring i Smøråslia med Oddvar Skre som viser og forteller oss om nyttevekster. Kurstur opp til gapahuk.

Arboretets dag, 7. juni
Soppforeningen deltok som vanlig på Arboretets dag, blant annet for å informere om foreningen sitt arbeid. Vi serverte urtesuppe, forskjellige urtebrød, mjødurtsaft og hylleblomstsaft, soppkarameller! og andre smaksprøver. Aktivitetsløypen for barna var godt besøkt. Det var strålende vær og masse folk i arboretet :).

Strandtur (hyggetur) til Ervikane
24. mai var det strandtur med sanking av diverse fra fjæra. Vigdis Kilavik var turleder. De fant blant annet strandsnegler som de dampet og koste seg med i tillegg til en (elle)vill salat.

Urter i olje, eddik og dram med noget attåt
9. mai: Gjertrud Jensen, kunnskapsrik, trivelig og humørfylt veileder, tok ca 20 urtefrelste med på tur i Hordnesskogen for sanking av ville urter. Base var Skinnfloren - hvor Gjertrud startet med en teoretisk gjennomgang av ville og tamme urter og hvilket bruksområde de har. Turen gikk knapt 300 meter fra floren - på dette strekket fant vi alt vi trengte for å lage pesto, salat, suppe, te og vinaigrette. Ved basen ble det skylt, hakket, forvellet (og FY noen brukte hvitløk... enda vi hadde rams'en.....), kokt, surret og fortært det vi hadde tilberedt av naturens ville (og noen tamme medbrakte) urter. Kjekk tur der til og med været var på vår side de timene det varte !

Matsprell fra fjæra
6. mai: Stein Mortensen holdt kurs i matlaging  i Toro Matforum sine lokaler i Nøstegaten. Med et rikt utvalg av diverse råvarer fra fjæra fikk deltakerne - 17 i tallet - være med på å lage velsmakende retter.

Årsmøtet 2009
Årsmøtet ble holdt mandag 9. mars 2009 på institutt for biologi, Realfagbygget, Universitetet i Bergen.
Etter møtet var det foredrag om "Lokale nyttevekster" ved Oddvar Skre.
 

Hva skjedde i 2008

Julemøte 01.12
Ca 40 personer møtte til juledekket bord og interessant foredrag av Steinar Mortensen, der tema var Mat fra fjæra.

Mortensen har skrevet flere bøker med fisk og andre sjø-boende individer som tema, og har også illustrert noen av bøkene selv med utrolig flotte og naturtro akvareller. Han fortalte om både fisk, anemoner, krepsdyr, snegler og tang som mat og krydder og om egne erfaringer med eksperimentelle og mindre heldige måltider fra havet.

Etter foredraget på rundt en time, ble det konsumert store mengder ost og kjeks og en dråpe vin til de som ville ha det. Som sedvanlig er disse treffene alt for fort over - særlig med tanke på at det er over et halvt år til man treffer mange av de trivelige sopp-folkene igjen - høsten er jo vår hobby sin "blomstringstid".

Mandagsmøter

Grunnkurs
9. september, 10. september og 11. september
Kursledere: Vigdis Kilavik og Magnhild Larsen.

Videregående kurs
Videregående kurs med tema ”Risker og Kremler” holdt 2. september, 3. september og 4. september.
Lærer: Per Marstad. 

Soppens dag 07.september
Stand i Arboretet på Milde, med sopputstilling, salg av suppe m.m. og soppkontroll.

Byfjellsdagen 07.september
Soppforeningen hadde egen stand i forbindelse med Byfjellsdagen på Fløyen, med salg av soppsuppe og effekter, en liten utstilling av sopp og soppkontroll.

Høsttur
En lystig gjeng dro til Kvamskogen  (Rieberhytten) 19. til 21. september. Turer i nærheten av Norheimsund og Øystese sikret sopp i masser som kokk Josef laget deilige måltider av 3-retters, selvsagt !
Fikk i tillegg med oss en god del sopp hjem - 4 tørkere suste og gikk i hytten om natten.

Kartleggingstur
Felles tur til Havråtunet i oktober.

Turer gjennomført i høst

• Hordnes-skogen, onsdag 03.09
• Kanadaskogen, torsdag 11.09. Startet med mini-utstilling og kort briefing om hva man skulle se etter og hva man bør ligge unna. 20 fremmøtte soppentusiaster, passe bra med sopp. 16 kurver ble kontrollert
• Rødlien mot Gåssand, søndag 14.09. Oppsamlingsheat på Søfteland og guidet tur til Rødlien. Kort briefing før vi (10 to-beinte og to fir-beinte) trålet området for sopp.
• Åsebøskogen, søndag 21.09.
• Valestrandsmarka, søndag 28.09

Urtekurs. En smak av vår
Lørdag 26. april: urtekurs ledet av Annette Münster (naturopat ibm).
Urtesankeing, urter i mat og oljer samt hjemmelagde hudkremer/salver. Et variert og godt program.
Medisinsk bruk/virkning av urtene som ble sanket.

Arboretets dag på Milde
Soppforeningen deltok med stand på Arboretets dag søndag 25. mai. Vi serverte urtesuppe og andre
smaksprøver, og hadde aktivitetsløype for barn.

Årsmøtet 2008
Årsmøtet ble avholdt mandag 25. februar på Institutt for biologi, Universitetet i Bergen.
Etter møtet holdt Bjørn Moe foredrag om "Biologisk mangfold på Bergenshalvøyen".

Hva skjedde i 2007: 

Julemøtet 2007 Julemøtet 2007 ble avholdt mandag 3. desember i kantinen på Fiskeridirektoratet. Tema før møtet var "Spennende, sjeldne og vakre sopper i kulturlandskapet - kartlegging fra Sunnhordland". Foredragsholder: Per Fadnes. Ca. 40 personer fikk høre et interessant foredrag og se mange flotte bilder. De fikk også være med på et hyggelig førjulstreff.

Søndag 30. september: Åsebøskogen, Askøy.
Turleder: Gunn Bratsberg, Soppkontrollør: Josef Fessl.

Helgetur til Lygra 21.-23. september
Totalt 16 personer inntok gjestegården på Lygra denne helgen. Vi bodde og spiste på Lygra gjestegård, og hadde en riktig trivelig helg med soppsanking, felles kokkelering som resulterte i deilig mat, og godt drikke hadde vi medbrakt. Forpakteren på stedet viste oss rundt på nordre del av Lygra, og fortalte om området og driften av heia og villsauene som beiter der. En del av oss benyttet sjansen til å kjøpe økologisk dyrkede grønnsaker hos forpakteren som bodde like ved gjestegården. Et besøk på Lygra og Lyngheisenteret kan anbefales!
Sosialt sett en meget vellykket helg - soppfunnene kunne vært bedre - men i år er det sopptørke...

Søndagstur 23.sept:  Arboretet på Milde
Turledere og kontrollører Terhi Pousi og Knut Geelmuyden tok med seg 15 voksne + 1 barn + 1 baby på tur denne søndagen. Det var på forhånd laget en liten utstilling med sopper som man kunne forvente å finne på arboretet:
1) de gode matsoppene man skulle se etter
2) den giftige og de verdiløse som man ikke skulle ta med seg.
En halv times tid ble brukt på utstillingssoppene før en kom avgårde. Værmelding var dårlig, og alle fremmøtte hadde kledd seg etter været. Under selve turen hadde vi likevel nesten oppholdsvær (i Bergensmålestokk), pøsregnet kom først etterpå (ca 13.30).  

Dårlig soppsesong til tross fant alle noen gode matsopper å ta med seg hjem. 
Klikk på Funnliste for å se hva de fant.

Eksamen for soppsakkyndige ble avholdt 17.september.
16 kandidater fylte dagen for Gro Gulden og Kolbjørn Mohn Jensen, hhv sensor og eksaminator.
Soppforeningen ble beriket med mange nye sakkyndige! Det kom også kandidater fra Sandnes, Trondheim og Oslo - sistenevnte fordi eksamen i Oslo ble avlyst grunnet sopp-tørke...

Søndag 16. september: Osterøy, Valestrandsmarka
Turleder Tom Lie Strømme og soppkontrollør Bjørg Kjelby tok på tross av meget dårlig vær, med seg 8 personer som møtte opp på Valestrand kai kl 11. Været lettet utover dagen og turen ble gjennomført uten regn :)
Utbyttet ble magert for de fleste og kun to av deltakerne klarte å fylle kurven med matsopp. Hovedsakelig blek piggsopp og kantareller.
Klikk på Funnliste for å se hva de fant.

Grunnkurs i sopp ble avholdt med 19 deltakere 11-15. september. Vigdis Kilavik og Arild Kollevåg var kursledere.

Søndagstur 2. september: Ytre Arna, Sletta.
Turleder Geir Blom, lokalkjent i området, geleidet 11 personer og en hund i området. Vi fant en del forskjellig, blant annet store mengder rødnende fluesopp og olivenbrun vokssopp. Funnliste blir lagt ut her når redaktøren har den i hende.
 
Arboretets dag, 3. juni
Soppforeningen deltok med stand på Arboretets dag søndag 3. juni, 11.30 til ca 17.00.
Det ble servert urtesuppe og andre smaksprøver, og det var sopp-rebus for barna.

Kurs: Kartlegging i praksis, 12. og 13. mai
Kursholder: Even W. Hanssen, prosjektkoordinator hos SABIMA (Samarbeidsrådet for biologisk mangfold)

• Bakgrunn for kartlegging og overvåking av biologisk mangfold generelt, og truede arter spesielt.

• Presentasjon av databaser og andre kilder for informasjon, inn- og ut-data.

• Kartlegging i praksis med hovedvekt på stedfesting/kart/GPS, bestemmelse av naturtype/biotop/substrat og lignende.

• Bruk av registreringsskjema, krysslister og lignende.

• Legge vekt på gode rutiner i kartleggingen.

• Dokumentasjon: Innsamling av belegg og behandling av disse, krav til opplysninger, fotografering.

Kurset ble holdt på Arboretet og Botanisk hage.

 Se også Soppforeningens nettside om kartlegging.

Årsmøtet 2007
Årsmøtet ble avholdt 19. februar i Rieber Matforum sine lokaler i Nøstegaten 58.
Even W. Hanssen fra Sabima holdt foredrag om kartleggingsprosjektet for storsopper.

Hva skjedde i 2006 .....

Julemøte gikk av stabelen tirsdag 5. desember i Rieber Matforum sine lokaler i Nøstegaten 58. Foredraget "Vitenskapelige og norske soppnavn - hvordan henger det hele sammen?" ble holdt av Gro Gulden.
Etter foredraget koste alle seg med det ost og vin/mineralvann.

Høstens soppturer

2. sept (lør)        Hatvik
17. sept (sønd)    Hordnes
24. sept (sønd)    Osterøy/ Valestrandsmarka.
1. okt (sønd)       Askøy.

Mandagsmøter
Medlemsmøter ble arrangeret på Institutt for Biologi, Realfagbygget, Universitetet i Bergen (tidl. Botanisk Institutt), i møterommet 2. etg, kl. 19:00.  
Første møte var 4. september og ellers alle mandager i september. Siste møtedag var 2. oktober. Vi hadde korte innlegg  på møtene, og fokuserte på soppbestemmelse og sosialt samvær. Turleder og kontrollør fra helgen tok vare på spennende funn som ble vist fram på møtene. Hensikten: at vi alle skal lære mer om sopp.

Grunnkurs i sopp  12.,14-15. september
Det ble arrangert grunnkurs i sopp 12. september, 14. september og 15. september. Ekskursjon var lørdag 16. september kl. 10.00 til 14.00.

Videregående kurs 18.-20. august og 15.-17 september
Kurs for utdannelse av soppsakkyndige og andre. Kurset ble arrangert over 2 helger (18.-20. august, Bergen og 15.-17 september, Ulvik i Hardanger). 

Soppens dag, Arboretet på Milde
Søndag 3. september: stand på Arboretets dag på Milde. Det var egen sopputstilling, servering av soppsuppe og soppkontroll.

Byfjellsdagen, Fløyen
Søndag 10. september (11.00 - 15.00) hadde Soppforeningen stand ifm Byfjellsdagen på Fløyen. Salg av soppsuppe, utstilling av sopp og soppkontroll.

Høstens helgetur 22-24. september
Årets høsttur ble arrangert helgen, 22.-24. september til Modalen.
Veldig fin tur, men ikke noe sopp-eldorado.

Soppkontroller  søndager Bergen Storsenter kl. 16.00 - 18.00
Gratis soppkontroll ble holdt søndager i september i foajéen i Bergen Storsenter (Bystasjonen).

I tillegg var det soppkontroll på Soppens dag 3. september på Arboretet, og på Byfjellsdagen 10. september.

Vårsopptur på Arboretet på Milde 11. juni
Strålende sol og en fin botanisk-geologisk oppdagelsesferd på Arboretet på Milde. Eneste matsopp var Våråkersopp.