Soppkontroll

Soppkontroller - obs: nytt tidspunkt 15.00-16.00!

Soppforeningen starter kontrollene søndag 31.august og fortsetter med kontroller
hver søndag i september på Bergen Storsenter i tidsrommet 15:00-16:00.
31.august og 14.september har vi i tillegg soppkontroll på Skjold skole, samme tidsrom.

Mattilsynet, Distriktskontoret for Bergen tilbyr også soppkontroll:
Adresse: Bontelabo 8 B
Telefon: 55 21 58 00.
Ekspedisjonstid: mandag til fredag kl. 08.00 - 14.00.

Hvis du skal benytte soppfangsten din til mat anbefaler vi at du følger disse plukkereglene:

Plukk i kurv, ikke i plastpose. Sopp er lettbedervelig mat som blir skjemt om den ligger i tett plast.
Ikke bland kjent og ukjent sopp i samme kurv. Ett eksemplar av de giftigste soppene er nok til at vi må kassere alt i kurven.
Hold kjent og ukjent sopp adskilt (bruk papirposer), og spis aldri sopp du er usikker på.
Plukk bare ung, frisk sopp. Gamle eksemplarer er ofte markspiste og bedervede, og dermed ikke egnet som mat. La dem bli igjen ute i skogen der de kan spre sporer til senere sesonger.